Menu de la semaine du
25.03.2026 – 27.03.2026
Jour |
Date |
Menu du Jour |
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| Mercredi | 25/03/2026 |
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| Jeudi | 26/03/2026 |
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| Vendredi | 27/03/2026 |
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| Informations | Prix du menu du jour: 22,50 € Tél: 28 13 72 1 |
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| Dimanche | / | |
| Informations | ||
SUGGESTIONS ENTRÉES
Croquettes de crevettes
Croquettes de saison
Rösti au saumon fumé
Toast aux champignons
Raviole aux cèpes, sauce à la truffe
SUGGESTIONS PLATS
Cordon Bleu de volaille
Filet de cheval, sauce à l'ail
Souris d'agneau, purée à la truffe
Magret de Canard
Cuisse de Canard confit, sauce a l'orange
Langue de boeuf, sauce Madère
Accompagnements: Frites · pommes Grenaille · croquettes · purée · légumes de saison · salade
Sauce au choix: Poivre vert · crème champignons · beurre maître d'hôtel
Sauce au choix: Poivre vert · crème champignons · beurre maître d'hôtel
Filet de saumon croustillant avec purée ou risotto
Filet de bar avec purée ou risotto
SUGGESTIONS DESSERTS
Assiette autour du «Spéculoos»
Nougat glacé aux noisettes
Heiße Liebe
Tiramisu aux pommes et spéculoos
LES ENTREES
Potage du jour
Scampis à l'ail
Salade paysanne
Carpaccio de bœuf (produit du terroir)
Ravioles de homard aux petits légumes
Salade de Chèvre
LES PLATS
Bouchée à la reine
Jambon, frites maison, salade
Entrecôte (produit du terroir)
Beefburger (terroir), oignons confits, fromage à raclette
Veggie Burger
Filet américain «Péitche Lauer»
Tagliatelle pesto avec scampis sautés
Tagliatelles aux légumes
Tagliatelles au saumon frais et saumon fumé
Tagliatelle carbonara, lard fumé, parmesan
Plat végétarien (pâtes, légumes de saison, champignons)
Surf and turf filet de boeuf, scampis géants à l'ail
LES PLATS ENFANTS
Bouchée à la reine
Tagliatelle à la sauce bolognaise
Escalope de poulet panée
Burger au poulet
LES DESSERTS
Carpaccio d'ananas, glace à la noix de coco
Dame blanche avec chocolat fondu
Café glacé
Colonel au limoncello (sorbet citron vert, vodka)
Crème brûlée, glace caramel beurre salé
Moelleux au chocolat
Assiette de fromages